Manfaat dari Kentang Sayuran Kaya Nutrisi untuk Kesehatan

Manfaat dari Kentang ManfaatUtama.com Sudah tahu manfaat kentang untuk diet? Atau ingin tahu manfaat kentang rebus?

Kentang yang di kenal dengan nama latin solanum tuberosum L, merupakan sebuah tanaman dari suku solanaceae yang mempunyai umbi batang yang bisa di konsumsi. wikipedia

Batang kentang yang ada di atas permukaan tanah memiliki warna, antara lain hijau, kemerahan, dan juga ungu tua.

Kentang adalah tanaman herba, alias tanaman pendek dan tidak memiliki kayu, semusim, dan sangat suka dengan iklim yang sejuk.

Mengenal Tanaman Kentang Kaya Nutrisi

Kentang sangat cocok untuk ditanam di dataran tinggi serta di daerah yang beriklim tropis.

Pada tingkat kesuburan tanah yang baik ataupun lebih kering, warna batang tumbuhan yang lebih tua akan jauh lebih mencolok warnanya, alias berwarna terang.

Kentang adalah sumber alam serat larut dan serat makanan yang terdapat pada kentang, membantu mencegah sembelit, mengurangi penyerapan kolesterol makanan, dan menurubkan kolesterol jahat atau LDL.

Manfaat dari Kentang

Manfaat dari Kentang

Sebelum sobat mencari tahu manfaat kentang goreng, alangkah baiknya untuk ketahui dulu apa semua kandungan gizi yang ada dalam sayur kentang ini.

Kandungan Gizi Kentang

Kandungan Gizi Kentang. Energy, karbohidrat,vitamin A vitamin C, vitamin K, riboflavin, serat, lemak, kalium, protein, sodium, kalsium, thiamin, pyridoxine, pectin, besi, thiamin, magnesium, besi, fosfor, air.

Khasiat dan Manfaat dari Kentang. 

-Sebagai penawar racun Kentang bermanfaat sebagai penawar racun alami dari asam yang berlebihan atau asidosis.

Kentang penting membantu pertumbuhan bakteri dalam saluran pencernaan.

Kandungan garam alkali di dalamnya menjadikan kentang sebagai salah satu makanan basa yang paling kuat, karena itu kentang sangat berguna untuk menjaga cadangan alkali tubuh.

– Menambah gula darah,.Kentang mengandung potassium, vitamin C (sumber kedua selepas oren), membekalkan karbohidrat kompleks dan fiber atau gentian kepada gula darah (blood sugar) dan pengawalan tekanan darah.

Kentang juga mengandungi vitamin B1,B2,dan B3 serta sedikit kandungan protein dan zat besi.

– Mencegah kolesterol Kandungan potassium dalam kentang dua kali lipat dari kandungan potassium dalam pisang dan fiber.

Jumlah lemaknya di bawah paras 25 %, sehingga dapat menghalangi endapan kolesterol di dalam lapisan saluran darah.

-Kentang cocok bagi yang orang yang kekurangan gula darah.

– Pencegah asam lambung dan mengurangi sakit pada lambung. Kentang sangat cocok bagi anda yang memiliki penyakit maag atau sering mengalami sakit karena kelebihan asam lambung.

Dalam kentang terkandung atropine yang dapat membantu mengurangi asam lambung dan mengurangi sakit pada lambung.

Cara Mengkonsumsi Kentang

Mengonsumsi kentang hendaknya dengan cara yang baik, mula dari pemilihannya di awal. Umbi kentang denga tekstur yang baik, utuh, dan memiliki lapisan kulit permukaan yang halus (bukan kering).

Hindari kentang yang terasa lembut di tangan,  hindari juga kentang yang berwarna kehijauan, karena perubahan warna merupakan indikasi kentang yang terlalu lama di panen dan telah terjadi pembentukan racun alkaloid solanin.

Kentang harus disimpan ditempat yang sejuk, kering, dan gelap. Paparan sinar matahari dan kelembaban yang berlebihan akan menyebabkan kentang membentuk racun alkaloid solanin.

Sebelum mengolah kentang, cucilah secara menyeluruh sebelum dimasak. Umbi kentang segar telah dibersihkan dapat dinikmati bersama dengan kulitnya, untuk mendapatkan manfaat dari serat dan vitamin.

Umbi kentang adalah makanan pokok di eropa, meskipun pada sejarahnya kentang berasal dari amerika selatan.

Spanyol dan Portugis adalah dua Negara yang membawa tanaman ini ke eropa dan mengembangbiakkannya pada abad XVI.

Itulah beberapa manfaat dari kentang untuk kesehatan yang kaya akan nutrisi dan dapat kita konsumsi setiap saat.

Adakah efek makan kentang rebus setiap hari?

Pastinya ada, namun untuk keberlanjutannya bisa disimak akan ulasan manfaat dari kentang berikut ini.

Manfaat Kentang untuk Kesehatan dan Kecantikan

Manfaat Kentang Untuk Kesehatan

1. Dapat Mencegah kanker

Ampuh banget ternyata kentang ini. Iya juga, mungkin bagi sobat yang sering mengkonsumsi akan balik tanya, adakah bahaya jika makan kentang setiap hari terutama kentang rebus?

Kandungan Vitamin B6 pada kentang lah yang akan bekerja membentengi tubuh dari serangan radikal bebeas pembentuk kanker tumor.

2. Sebagai Penurun kadar kolesterol

Manfaat dari kentang untuk kolestrol ini tak lain terdapat di dalam kandungannya juga yakni zat potasium yang tinggi.

Fungsi zat potasium tersebut yang akan mencegah jika di dalam darah akan menumpuk kolestrol jahat.

Selain itu, kandungan kalori dari kentang sendiri terhitung rendah. Jadi sangat bak untuk kita konsumsi sebagai kentang rebus.

3. Meminimalisir Timbulnya batu ginjal

Manfaat dari kentang yang super ajaib ini harus sobat ketahui secara dalam, karena merupakan sayuran pokok yang kita konsumsi setiap hari.

Salah satu pemicu datangnya batu ginjal diantaranya datang dari zat besi dan kalsium pada kentang. Akan tetapi, dalam kentang juga terdapat magnesium yang tinggi, jadi aman saja kalau dimakan bersama nasi.

Banyak juga yang sudah membuktikan menjalani program diet salah satunya dari sayuran kentang ini.

4. Manfaat dari Kentang – Menjaga Kesehatan Tulang

Tak lain yaitu karena kandungan zat besi tadi. Manfaat zat besi inilah yang akan menjaga tulang tetap tumbuh sehat.

Dengan begitu, jika sobat secara berkala mengkonsumsi kentang rebus maka secara tidak langsung beberapa kandungan kentang akan masuk dalam tubuh kita, sehingga tulang akan tetap kuat hingga usia tua.

5. Sebagai Obat Penurun Darah Tinggi

Manfaat dari kentang selanjutnya dapat Anda manfaatkan juta untuk menurunkan tekanan darah tinggi.

Mengapa demikian? Dengan adanya penurunan natrium dalam tubuh, maka tekanan darah akan semakin menurun juga.

Tentunya sobat harus menambah asupan kalium, agar tekanan darah tinggi tersebut juga turun.

Kandungan kentang sudah dijelaskan di atas, yakni beberapa diantaranya yang bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah tinggi seperti kalsium, magnesiu, dan kalium.

6. Menjaga Kesehatan Jantung

Beberapa diantara kandungan gizi atau zat yang dapat menjaga kesehatan jantung beraneka macam, mulai dari Vitamin B6, Vitamin C, Serat, Kalium, yang ternyata dapat kita jumpai dalam kentang.

7. Manfaat dari Kentang – Sebagai Pembentukan sel

Telah kita ketahui sebelumnya kalau kentang memiliki kandungan Vitamin B6. Vitamin inilah salah satu jenis zat yang dibutuhkan oleh tubuh yakni membantu zat kimia bereaksi membentuk sel dalam tubuh.

Sedangkan Vitamin B6 tadi untuk merasuki asam amino dan juga enzimatik agar berjalan memproses terbentuknya DNA dalam tubuh.

Maka tak heran jika Vitamin B6 selalu diikutsertakan sebagai kepentingan kesehatan tubuh, karena akan berperan dalam pembentukan sel-sel baru untuk tubuh kita.

8. Menjaga Kesehatan Otak & Saraf

Manfaat dari kentang yang terdapat dalam Vitamin B6 ini juga yang akan berperan membantu otak tetap bekerja, sehingga kecerdasan akan senantiasa kita dapatkan. Yaitu dengan cara melakukan proses transmisi di dalam saraf.

Manfaat dari Kentang untuk Kecantikan

Selain manfaat kentang untuk kesehatan, kentang juga sangat ampuh untuk kita manfaatkan untuk kecantikan lho, berikut ini kita akan sedikit berbagi manfaat kentang untuk kecantikan.

Apakah sobat seorang kaum hawa? Suka pergi kesalon untuk memepercantik diri?

Pastinya sudah tidak asing lagi dengan beberapa kosmetik yang bahan aslinya dari kentang ini kan.!!

Dengan kentang yang kaya akan nutrisi, kini telah hadir beberapa resep untuk kecantikan dengan bahan alami berupa kentang. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, lanjut baca di bawah ini:

9. Manfaat Kentang bagi Wajah Berjerawat

Manfaat dari kentang untuk kecantikan ini tentunya berhasil 100% secara perlahan-lahan.

Tips cantik dengan kentang caranya sangat mudah, ikuti cara menghilangkan jerawat di wajah berikut ini:

  1. Sediakan irisan kentang
  2. Iris tipis-tipis
  3. Bersihkan dengan cara dicuci
  4. Kemudian aplikasikan dengan cara tempelkan pada bagian kulit yang berjerawat.
  5. Jika kentang terlihat berwarna keabu-abuan, sobat bisa mengambilnya.
  6. Lakukan secara rutin ketika akan tidur.

10. Dapat Menghilangkan Bengkak di sekitar mata

Bagi sebagian orang yang seharian dihabiskan buat kerja pastinya akan kelelahan. Salah satu efeknya ketika sudah bangun akan terasa pulas.

Begitu juga ketika bangun tidur, sudah tidak langka jika keadaan mata kita berubah membengkak akibat lamanya tidur.

Untuk mengatasi hal tersebut, kini manfaat dari kentang untuk kecantikan dapat sobat coba dengan cara:

  1. Sediakan parutan kentang
  2. Kemudan buatlah parutan kentang tersebut untuk mengompres mata bengkak Anda.
  3. Laukan secara teratur sampai bengkak terlihat menghilang.
Tips Mengolah Kentang yang Baik

Selain kita sudah tahu akan manfaat dari kentang di atas, selanjutnya sobat perlu tahu juga bagaimana cara mengolah kentang agar mendapatkan manfaat darinya terutama manfaat kentang goreng yang menggoda.

  • Jika ingin dibuat sebagai kentang rebus, harus drebus dulu.
  • Bisa juga dibuat soup
  • Olahan kentang dengan kecap
  • Usahakan untuk tidak membakar kentang, karena bahaya kentang untuk kesehatan lama-lama akan muncul.
  • Jngan seseringan menggorengnya, karena pasti akan berdampak buruk terutama pada kolestrol dan lemak.

Jika coretan sedikit tentang manfaat dari kentang untuk kesehatan dan kecantikan ini kurang memuaskan sobat, lain kita akan sambung langi manfaat kentang bagi wajah yang banyak diinginkan kaum muda.


medicalnewstoday.com       organicfacts.net 

Jika Suka
Silahkan Like

Follow di Twitter

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *